Хамбургски салам

ХАМБУРГСКИ САЛАМ
Варен месен продукт

Тегло: приблизително 0.500 кг (1 брой)

Състав: Свинско месо, сланина, соеви фибри, сол, трифосфат, естер на лимонена киселина, кисели краставички, черен пипер, аскорбинова киселина, лимонена киселина, екстракт от целина, оцветител: кармин, консервант: натриев нитрат

Обвивка: неядивна

Условия за съхранение: Температура от −1°C до +5°C

Съставка	Количество
Енергийна стойност	903 kJ / 217 kcal (За 100 грама)
Мазнини	15.0 g
– от които наситени	9.0 g
Въглехидрати	2.0 g
– от които захари	0.5 g
Белтъци	18.0 g
Сол	1.5 g